パリッと春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料は合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて、鶏もも肉を炒め、色が変わったら、全ての具材を入れて炒め、①を加える。味見して良ければ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、冷ましておく。

3. 3

   ②が冷めたら、春巻きの皮に包んで、小麦粉を水で溶いたもので糊づけしてとめる。（厚めの方を上にしておくと、皮が破れにくくなります）

4. 4

   中温の揚げ油で、サッと揚げるだけで完成！中は火がとおっているので、皮の色が変わればＯＫです。