材料（２０個人分）
- いちご
- 20
- もち粉
- 250g
- 砂糖
- 125g
- ぬるま湯
- 200cc
- あんこ
- 500g
作り方
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- 1
- 下準備
いちごを洗い下手をとって水気を取っておく。あんこでいちごをつつむ
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- 2
- 耐熱ボウルにもち粉と砂糖をあわせぬるま湯を少しずつ混ぜます。
ラップをしておおいレンジで２分。
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- 3
- きべらで混ぜたあとレンジで一分半。もういちど混ぜてもう一分半レンジでチン。生地に透明感が出たら皮の出来上がり。
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- 4
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- 熱いあいだに皮を２０等分し下準備したいちごを包んでいく
おいしくなるコツ
出来立ての皮はあついのでやけどをしないようにしてください。
もち粉以外に上新粉や白玉粉でもできますよ。
きっかけ
買うと高いので作ってみました
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