レンジで簡単♪かぶと豚バラのミルフィーユ蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剝き縦半分に切って、横向きに4～5mm幅にスライスする。豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。かぶの葉は１ｃｍ幅にざく切りにする。

2. 2

   耐熱の高さのある容器に、かぶをなるべく隙間なく敷き、上に豚バラ肉を敷きつめて塩コショウを軽く振る。

3. 3

   ２を3回ほど繰り返し、最後にかぶになるように重ねて、めんつゆを水と合わせて上から回しかける。最後にかぶの葉をお好みで散らす。

4. 4

   容器に少し隙間が空く程度にラップをかけ、電子レンジ１０００ｗで5分加熱する。

5. 5

   残り5分は様子を見ながら、吹きこぼれないように容器の位置を変えて1分ずつ加熱して、一番上のかぶが少し透き通ってきたら加熱をやめる。

6. 6

   残りは5分程ラップはそのまま余熱で火を通して出来上がり！！（熱いので気を付けて）