カリフラワーとツナのマスタードサラダレシピ・作り方

Name: カリフラワーとツナのマスタードサラダ
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: カリフラワー 200g; きゅうり １/２本; 塩 少々; ゆで卵 １個; マヨネーズ 大さじ１・５; 粒マスタード 小さじ１; 塩コショウ 少々

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約15分
300円前後

あーにゃ8129

カリフラワーをたくさん食べられるように考えました。

みんながつくった数 3件

材料（３人分）

カリフラワー: 200g

きゅうり: １/２本

塩: 少々

ゆで卵: １個

マヨネーズ: 大さじ１・５

粒マスタード: 小さじ１

塩コショウ: 少々

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作り方

1

カリフラワーは塩少々を入れたお湯で５分程やわらかめに茹でて、お湯切りして冷ます。
2

きゅうりはみじん切りにして、塩少々でもみ込んで水気をよく絞る。
3

ボウルに１のカリフラワーを手で細かくほぐして入れ、２とみじん切りにしたゆで卵・調味料を入れて良く和え、器に盛り付けて出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリフラワーはやわらかめに茹でて、手でほろほろほぐせる硬さがGOO!!

きっかけ

カリフラワーをたくさん食べたくて考えました。

公開日：2010/12/03

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/