うちの屋台ごっこ お好み焼き(豆腐入)豚玉餅チーズ レシピ・作り方

うちの屋台ごっこ お好み焼き(豆腐入)豚玉餅チーズ
  • 約30分
おいしんぼ
おいしんぼ
お好み焼き粉なしで作れます。
豆腐入り。

材料(2枚人分)

  • ○キャベツ 150g
  • ○小口切りにした ネギ ひとつかみ
  • ○みじん切りにした紅生姜 大さじ1〜2
  • ○細切りチーズ ひとつかみ
  • ○豚肉 150g
  • ○餅 1個
  • ●卵 1個
  • ●水 150g
  • ●白だし 大さじ2
  • ●豆腐 80g
  • ●小麦粉 110g
  • 米油 大さじ1〜2
  • お好み焼ソース お好み焼き全面に濡れる量
  • 鰹節 お好み焼き全面にかける量
  • 青のり お好み焼き全面にかける量
  • マヨネーズ お好み焼き全面に細くかける量

作り方

  1. 1 キャベツは細かく千切りにし2cmくらいの長さに切る。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    餅は1cm角くらいに切る。
  2. 2 ●をよく混ぜ、○も加え全体に絡まるよう混ぜる。
  3. 3 フライパンかホットプレートを中火に温めて、5分くらい焼く。途中焦げそうなら火を弱める。
  4. 4 裏返し蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
    もう一度裏返し2〜3分焼く。
  5. 5 お好み焼ソースを塗り、鰹節、青のり、マヨネーズをかける。

きっかけ

マイたこ焼きレシピをアレンジしました。 高校生の頃好きだったお好み焼き屋さんの餅チーズを思い出して作りました。

  • レシピID:1180017160
  • 公開日:2022/12/05
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つくったよレポート(4件)

  • 89353652nao
    89353652nao
    2023/06/12 19:53
    うちの屋台ごっこ お好み焼き(豆腐入)豚玉餅チーズ
    ご馳走様でした♪
  • みのりのり
    みのりのり
    2023/02/17 18:40
    うちの屋台ごっこ お好み焼き(豆腐入)豚玉餅チーズ
    ありがとうございました。
  • あい こ
    あい こ
    2022/12/10 18:43
    うちの屋台ごっこ お好み焼き(豆腐入)豚玉餅チーズ
    とても美味しかったです(*^^)vまたリピします!
  • みよ こ
    みよ こ
    2022/12/06 15:56
    うちの屋台ごっこ お好み焼き(豆腐入)豚玉餅チーズ
    材料が全て揃っていたので作りました。とても美味しかったです。また作りたいです。

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