お家で肉感満載手作りハンバーガー レシピ・作り方

お家で肉感満載手作りハンバーガー
  • 約15分
  • 500円前後
こんぺいとう⭐︎
こんぺいとう⭐︎
お家で手作りハンバーガー作ってみました!

材料(2人分)

  • 牛バラ肉 300g
  • 塩胡椒 ひとつまみ(お好み
  • とろけるチーズ(チーズバーガーにする場合 2枚
  • トマト 半分
  • レタス 2〜3枚
  • 市販のバンズ 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • マスタード 大さじ1
  • マーガリン 適量

作り方

  1. 1 牛バラ肉を細かく切り塩胡椒をしてよく捏ねる(粘りが出るまで
  2. 2 肉の形を成形してフライパンで火が通るまで両面焼く(チーズバーガーにしたい場合は片面焼いたらチーズを乗せて焼く
  3. 3 焼いてる間にトマトを輪切りレタスをちぎる
  4. 4 バンズは断面を少し焦げ目がつくまでフライパンで焼く(トースターでも可
  5. 5 バンズを焼いている間にマヨネーズとマスタードを混ぜてソースを作っておく
  6. 6 焼けたバンズにマーガリンと5で作ったソースを塗る
  7. 7 野菜を乗せて少しだけ5で作ったソースをのせて(お好みで)肉を乗せてバンズをかぶせて完成

きっかけ

家でも美味しいハンバーガーを食べたかったから!

おいしくなるコツ

お肉をよく捏ねてください。 また挽肉を混ぜても美味しいと思います。

  • レシピID:1180016663
  • 公開日:2022/02/23
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カテゴリ
その他ハンバーガーその他イベントその他の牛肉・ビーフ牛小間肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(1件)

  • みみたる
    みみたる
    2022/04/13 16:50
    お家で肉感満載手作りハンバーガー
    美味しかったです。子どもとワイワイ作れました!

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