トマトソースでパッケリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でる用のお湯を沸かしている間に、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ピーマンをみじん切りにします

2. 2

   玉ねぎ、にんにく、にんじんの順に炒めます。

3. 3

   挽肉、ナツメグ、塩、胡椒を入れて炒めます。挽肉に火が通ったらしめじ、ピーマンを入れます。

4. 4

   茹でる用の水に塩15gを入れてパッケリを13分茹でます。

5. 5

   火が通ったらトマト缶を入れて、茹で汁で缶を洗い入れます。砂糖を入れたら火力を強めて水分を飛ばします。

6. 6

   茹で上がったパスタにトマトソースあえて出来上がりです。