なんちゃってピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油をひかずに斜め切りにしたウインナーを炒めます。

   

2. 2 一度ウインナーを取り出して、余分な脂をふき取ってから薄焼き瓶を弱めの中火で炒めます。この時も油はいりません。生地に油が練りこんであるので空焼きでOK。

   

3. 3 火が入ってくると半透明になってきます。全体的に半透明になったらひっくり返します。で、生地を箸でくしゅくしゅして空気をふくませます。こうすることでパリっとした食感になります。

   

4. 4 いい感じに焦げ目がついてきたら、ケチャップを塗りとろけるチーズをまんべんなく振りかけてウインナーを戻しいれて岩塩をふりかけます。

   

5. 5 お皿に盛りつけてチーズを溶かす為に仕上げにレンジで１分程度加熱して出来上がりです。