マグロと水菜の味噌ユッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこちらの味噌を使いました。

2. 2

   マグロは細切りに、水菜は4～5cmの長さに切る。

3. 3

   ボウルに味噌、醤油、砂糖、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせたら、マグロと水菜も入れてよく和える。

4. 4

   器にマグロを盛り、その上に卵黄を乗せたら白ごまを振りかける。