簡単！豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 200g; ブロッコリー(冷凍可) 1房; ＊砂糖 小さじ2; ＊カレー粉 小さじ半分〜1; ＊マヨネーズ 大さじ3; ＊しょうゆ 小さじ1; ＊酒 小さじ1; ＊めんつゆ 小さじ2; サラダ油 大さじ1弱

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kunie´s kitchen ◡̈♥︎

簡単！美味しい！カレー炒め♪
小さなお子様でも食べやすく、
お酒のアテにもなる一品です♪
是非お試しあれ♪

材料（2人分）

豚肉: 200g

ブロッコリー(冷凍可): 1房

＊砂糖: 小さじ2

＊カレー粉: 小さじ半分〜1

＊マヨネーズ: 大さじ3

＊しょうゆ: 小さじ1

＊酒: 小さじ1

＊めんつゆ: 小さじ2

サラダ油: 大さじ1弱

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作り方

1

ブロッコリーを一口サイズに切る。
よく洗い、水気を切らずに耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジでチンしたら下茹で完了。
※固さはお好みで♪
2

フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒める。
3

豚肉に大体火が通ったら、レンチンしたブロッコリーを入れ、＊の調味料を全て入れ、炒め合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※子供さんや辛いものが苦手な方は、カレー粉を控えめにしたり、砂糖を少し多めにしたりして、加減してください。

きっかけ

冷蔵庫にあったのがこの食材で、カレー風味で食べたかったから。

公開日：2021/10/11

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このレシピを作ったユーザ

kunie´s kitchen ◡̈♥︎ 大家族(7人家族)のママです◡̈♥ ★時短料理 ★簡単料理 ★節約料理 ★かさ増し料理が得意です♪ 簡単にできて、美味しく食べられるのが一番ですよね♪ 時間がないママも、一人暮らしや節約したい方も是非お試しあれ〜♪ 分量は作りやすい無難な感じで載せています⑅◡̈* 人数が減ったり増えたりする場合は、倍にしたり減らしたりして作ってみて下さい♪