たくさんキノコのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとえのきと舞茸は石づきを取ってほぐしておく

2. 2

   フライパンに油を熱し 切ったキノコ類を入れる

3. 3

   全体がしんなりするまで炒めたら醤油とみりんを加えて 水気がなくなるまで 煮詰める

4. 4

   水分が飛んだらかつお節を加えてさっと混ぜ合わせる

5. 5

   器に盛り付けたら完成