作り方
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- 1
- パスタを表示の時間茹でてて冷水でしめ、水を切っておく。
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- 2
- ベーコンは1cm幅に切って、オリーブオイルでこんがり焼く。焼き上がる前に胡椒をふっておく。
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- 3
- トマトは細かく切り、大葉は縦に半分に切ってから千切りにする。
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- 4
- 大きめのボールにトマト、大葉、②のベーコン、☆を入れて混ぜ合わせ、①のパスタを入れてあえたら完成。
おいしくなるコツ
ベーコンを焼いた時にでた油も一緒に混ぜると旨味が増します。
きっかけ
簡単にさっぱりとした一品料理を作りたくて。
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