ドレッシングで簡単♪根菜フリットとくるみそディップレシピ・作り方

Name: ドレッシングで簡単♪根菜フリットとくるみそディップ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 ５〜６ｃｍ; ごぼう １本; さつまいも 小１本; れんこん ５０ｇ; お好みの具材 適量; 揚げ油 適量; 【Ａ】クルミドレッシング 大さじ２; 【Ａ】白味噌 大さじ１; 【Ａ】砂糖 小さじ１/２〜; 【衣】小麦粉 適量; 【衣】溶き卵 適量; 【衣】パン粉 適量

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

アサムラサキ楽天市場

「クルミドレッシング」と味噌で簡単にマイルドな和風ディップソースが作れます。

材料（2人分）

大根: ５〜６ｃｍ

ごぼう: １本

さつまいも: 小１本

れんこん: ５０ｇ

お好みの具材: 適量

揚げ油: 適量

【Ａ】クルミドレッシング: 大さじ２

【Ａ】白味噌: 大さじ１

【Ａ】砂糖: 小さじ１/２〜

【衣】小麦粉: 適量

【衣】溶き卵: 適量

【衣】パン粉: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

大根、ごぼう、さつまいも等、お好みの具材を食べやすい長さのスティック状に、れんこんは輪切りにする。
ごぼう、れんこんは酢水に、さつまいもは水にさらしてアク抜きしておく。
2

【Ａ】をよく混ぜ合わせてディップソースを作る。
3

具材の水気を拭いて衣を付け、１８０℃に温めたサラダ油で３〜４分揚げる。
4

ディップソースを付けて食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お使いの味噌によって味が異なりますので、お好みで砂糖を加減してください。

きっかけ

「クルミドレッシング」は、クルミ、アーモンドを使用し、マヨネーズベースで仕上げたドレッシングです。クラッシュしたクルミを使用していますので、食感も楽しむことができます。

公開日：2021/07/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

アサムラサキ楽天市場「かき醤油」のアサムラサキが毎日の食卓を彩るメニューやみんなが喜ぶおもてなしパーティーメニューまでバラエティー豊富なオリジナルレシピをご紹介します。簡単でとっても美味しいレシピが満載ですので、是非、作ってみてください！アサムラサキ楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/asamurasaki/