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鯖の竜田揚げ レシピ・作り方

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ponponponchanchan
しっかり下味をつけます！

材料（2人分）

鯖（一口大）
1匹分
⭐醤油
大さじ2
⭐みりん
大さじ1
⭐酒
大さじ1
⭐ニンニク（チューブ）
1cm
⭐生姜（チューブ）
1cm
片栗粉
大さじ4
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    骨を取り一口大にした鯖を密閉袋に入れて、⭐を入れてよく揉み込む。
  2. 2
    片栗粉を表面にまぶし、180度の油で4分揚げて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズや七味をつけてもok

きっかけ

魚料理のレパートリーを増やしたくて。

公開日：2020/12/16
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カテゴリ
竜田揚げ

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