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うちのおかず きびなごの唐揚げ レシピ・作り方
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おいしんぼ
下処理いらずの簡単魚料理です(*^-^*)
材料(5人分)
きびなご
300g
小麦粉
大さじ3
塩
少々
米油
鍋の底から5cmくらい
作り方
1
きびなごは、ざっと流水で洗いザルに入れ水気を切る。
2
ボウルにきびなごを入れ、小麦粉を全体に絡める。
3
180度に熱した油で揚げる。
4
油を切って、塩少々をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚屋の友人が、唐揚げや南蛮漬けがおすすめだと言ってきびなごをくれたので。
公開日:2020/11/27
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪ 家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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