茄子の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを広げ、塩コショウする。

2. 2

   茄子を８等分に切る。

3. 3

   豚バラで茄子を巻く。

4. 4

   フライパンを温め、３を焼く。蓋をし、蒸し焼きする。

5. 5

   火が通ったら、焼き肉のたれで味つけする。照りが出てきたら、できあがり！