材料(3人分)
- 玉ねぎ
- 1個
- ブロックベーコン
- 100g
- ミックスチーズ
- ひとつかみ
- 片栗粉
- 大さじ2
- 薄力粉
- 大さじ3
- 水
- 大さじ2
- 塩
- ふたつまみ
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは、薄くスライスする。
ブロックベーコンは拍子切りにする。
オリーブオイル以外すべての材料をボウルに混ぜ、
-
- 2
- 熱く熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、ボウルの中の具を入れる。
平らにならして、弱火で蓋をして、焼く。
-
- 3
- 様子を見て、こんがりと焦げ目がついていたら、お好み焼き返し二つを使って返し、裏も焼く。
-
- 4
- 十分に火が通ったら、お皿にうつし、包丁で、切り分ける。
できあがり。
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