材料（３人分）
- 牛肉
- １００g
- 卵
- ２個
- ごぼう
- 1/2本
- しめじ
- １パック
- 水
- １００cc
- だしのもと
- 小さじ１
- しょうゆ
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 料理酒
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ごぼうは、ささがきにして、水にさらし、しめじは、石づきを落とす。
卵は溶いておく。
牛肉は、食べやすい大きさに。
-
- 2
- フライパンにサラダ油（分量外）小さじ２をひき、牛肉、ごぼうを炒める。
しめじを入れて、水～料理酒まで、全てを入れる。
-
- 3
- しばらくコトコト煮、ごぼうに火が通ったら、卵でとじる。
器によそって出来上がり。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません