うちのおかず　海老と玉ねぎのかき揚げ　リング使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は背ワタを取り、1.5cmくらいに切る。
   人参は皮をむき細切りにする。
   玉ねぎは出来るだけ細く薄切りにする。
   三つ葉さざく切りにする。
   全てをボウルに入れる。

2. 2

   別レシピ　うちの天ぷらの衣を参考に天ぷらの衣を用意する。
   （ベーキングパウダー入りでも炭酸水入りでもオッケーです。）

3. 3

   ①のボウルに②の天ぷらの衣を入れ、全体が絡まるように混ぜるを

4. 4

   油を180度に熱し、かき揚げリングを沈め、③を3〜4cmくらい入れる。
   具材が固まり9部通り火が通ったらかき揚げリングを外し逆さにし、1分ほど揚げて取り出し油を切る。