うちのおかず 海老と玉ねぎのかき揚げ リング使用 レシピ・作り方
材料（5個人分）
作り方
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1
海老は背ワタを取り、1.5cmくらいに切る。
人参は皮をむき細切りにする。
玉ねぎは出来るだけ細く薄切りにする。
三つ葉さざく切りにする。
全てをボウルに入れる。 -
2
別レシピ うちの天ぷらの衣を参考に天ぷらの衣を用意する。
（ベーキングパウダー入りでも炭酸水入りでもオッケーです。） - 3 ①のボウルに②の天ぷらの衣を入れ、全体が絡まるように混ぜるを
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4
油を180度に熱し、かき揚げリングを沈め、③を3〜4cmくらい入れる。
具材が固まり9部通り火が通ったらかき揚げリングを外し逆さにし、1分ほど揚げて取り出し油を切る。
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- カテゴリ
- かき揚げ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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100均で買ったかき揚げリングを使ったら
きれいな形にできました( ＾∀＾)