ラム肉のオープン焼き　マルゲリータ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは下ごしらえで
   トマトは適当にカットします。
   スイートバジルは使いたい分だけ用意してください。(今回は5枚)その次にラム肉にした味をつけて、準備完了です。

2. 2

   フライパンを用意して、
   オリーブオイルを大さじ1入れたら、ラム肉を炒めます。

3. 3

   ラム肉がある程度焼けたら、
   トマトを加えて、混ぜていきます。この際に、水気が出るのでこれを利用して少し煮詰めます。

4. 4

   その次に、バジルを入れて、
   塩胡椒で軽く調整したら耐熱皿を用意して、
   盛り付けます。
   その後にミックスチーズを上からかけます。

5. 5

   ミックスチーズをかけたら、
   オープントースターで200℃で5分焼けば完成です。