冷凍ポテトdeジャーマンポテト風♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 冷凍ポテトは皿に入れ電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 2 人参は太め千切り、玉ねぎはスライス、ピーマンはタネをとり縦1/2に切って横にして半月切り、ウインナーは斜めに3等分にする。
-
3
フライパンに油を入れ、人参、玉ねぎを1分くらい強火で炒めてからピーマン、ウインナー、コーンを入れる。
材料に火が通るまでサッと炒めたら、塩こしょうを振り火を止め一旦皿にとる。 - 4 フライパンに残った油にバターを入れ、電子レンジで下処理した1を入れて強火でポテトに焼き色が付いたら塩こしょうをする。
- 5 フライパンに3を戻し、混ぜながらサッと炒め合わせる。
きっかけ
冷凍ポテトはミートグラタンやマヨネーズ焼き、芋金平などなど、急いで作らなくてはならない毎日のお弁当のオカズに重宝してマス。 朝ごはんのオカズにもどうぞ♪
おいしくなるコツ
中火から強火で炒めて大丈夫です。人参は薄めに切ったほうが、火の通り具合が他の材料と一緒になるので、硬すぎたり焦げてしまう事が防げます。
- レシピID:1180011764
- 公開日:2020/05/10
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