にんにくの芽の焼肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽は5センチ幅に切る。豚バラは3センチ幅に切っておきます。熱したフライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。

2. 2

   3分ほど炒め、肉に火が通ったら、ニンニクの芽と玉ねぎを入れ更に炒め全体に油がまわったら、酒を入れて蓋をし1分ほど蒸し焼きにします。

3. 3

   ニンニクの芽がしんなりとしたら、焼肉のタレを入れ、味がなじむよう少し火力を上げて1分ほど水分を飛ばすよう炒めたら出来上がり。