うちのおやつ チュロス レシピ・作り方
材料（5〜10人分）
- 水 240cc
- ●バター 50g
- ●米油 50g
- 塩 1.5g
- ○強力粉 75g
- ○薄力粉 75g
- 卵 3個
- 油 鍋の底から5cmくらい
- グラニュー糖 適量
- 好みでシナモン 少々
- 絞り袋 1つ
作り方
- 1 鍋に水、塩、●のバターと米油を入れ火にかける。
- 2 湧いてきたら弱火にして○の強力粉と薄力粉を入れ、生地がまとまるようよく混ぜる。
-
3
火を止め、卵を1つづつ加え、よく混ぜる。
-
4
生地を絞り袋に入れ、180度に熱した油の中へ絞り出す。
※揚げるのに時間がかかりますが、じっくり揚げます。 -
5
きつね色になったら、グラニュー糖をかけて完成。好みで、シナモンをかけても○。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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つくったよレポート（2件）
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minmy2023/11/01 10:25
さくっと美味しかったです(＾ڡ＾)ありがとうございました♪ -
xxalpacaxx28162020/05/09 12:40
美味しかったです(^^)/
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