うちのおやつ 全粒粉のビスケット レシピ・作り方
材料（天板一枚分人分）
- 〇全粒粉 100g
- 〇きび砂糖 30g
- 〇塩 1〜1.5g 好みで
- ●米油 35g
- ●牛乳 20g
- ●メープルシロップ 10g
作り方
-
1
〇の粉類をよく混ぜふるう。
※塩1.5gだと結構塩味します。好みで1gにしてください。 - 2 ●を上から順に加え、その都度よく混ぜる。
- 3 生地をまとめにしてラップで包み、1時間以上冷蔵庫で休ませる。
- 4 3mmくらいに伸ばし、食べやすい大きさにカットする。
- 5 170度のオーブン上段で13〜15分ほど焼く。
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- カテゴリ
- 全粒粉・ライ麦・雑穀パンビスケット
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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素朴な味が美味しいです。