【男の料理】オムハヤシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ハヤシソース】玉ねぎは薄くスライス、牛肉は食べやすい大きさに切る。
   鍋にバターを入れたら弱火にかけ焦がさないように溶かし、牛肉と玉ねぎを炒め、塩コショウを振る。

2. 2

   【ハヤシソース】料理酒を入れて煮立たせてアルコールを飛ばす。
   水、デミグラスソース、中濃ソース、ケチャップを入れて、煮立たったら弱火にして約20分煮る。

3. 3

   【オムライス】フライパンに油（分量外）を敷き、1人2個ずつの卵で半熟のスクランブルエッグを作り、お皿にご飯を盛りその上に乗せる。

4. 4

   【オムハヤシ】オムライスの上にハヤシソースをかけたら出来上がり。