切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水洗いして、水に15分位浸して戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。

2. 2

   人参と油揚げを細切りにする。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンで切り干し大根を炒めて、次に人参と油揚げを加えて炒める。

4. 4

   ☆を加えて煮立たせて、煮立ったらしょうゆを加えて煮汁がなくなるまで煮たら完成。