我が家の砂肝の食べ方♪めっちゃ美味しい♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝の切り方です。
   わかるでしょうか⁉
   半分に切り、少し残して、さらに切り、上から切り目を入れます。切り落とさずに、残して、5mm間隔で、5個くらい切り目を入れます。

2. 2

   砂肝の硬い部分を断つように。

3. 3

   塩、こしょう、酒、にんにくチューブを入れ、よく手で混ぜます。

4. 4

   よく混ざったら、片栗粉を入れ、よく混ぜます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル（分量外・適量）入れ、砂肝を入れます。

6. 6

   返すように焼いて、火を通します。
   最後に、あおって、焼いて、出来上がりです。
   お皿に分けて、召し上がれ。