うちのおかず 鯖の味噌煮 2019 レシピ・作り方

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おいしんぼ
ご飯が進む！鯖の味噌煮
みんながつくった数 5件

材料（5人分）

3枚におろした鯖
1匹分
●浄水
200cc
●酒
200cc
●きび砂糖
大さじ4
●味噌
大さじ3
●生姜の薄切り
2かけ分

作り方

  1. 1
    鯖の三枚おろしは別レシピ参照して下さい。
  2. 2
    ●を火にかけ、煮立ったら鯖を入れ、落し蓋をして15-20分ほど弱火で煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の風味を飛ばさないよう、煮立たせ過ぎない。

きっかけ

魚屋の友人に鯖をもらったので。

公開日：2019/02/07
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カテゴリ
さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/11/25 18:31
美味しかったです。、
みよ　こ
2021/07/14 13:07
とても美味しかったです(*^^)
あい　こ
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