うちのおやつ ハロウィンに！かぼちゃプリン B レシピ・作り方
材料（6-9個人分）
- 蒸して皮を取り除いたかぼちゃ 200g
- ●牛乳（濃厚にしたければ生クリームに） 220cc
- ●きび砂糖 60g
- ○卵 2個
- ○卵黄 2個
作り方
-
1
○はよく混ぜておく。
●を40度くらいに温め、砂糖が溶けたらかぼちゃ、○を加え、よく混ぜる。 - 2 漉して容器に入れる。
- 3 深さのある鍋に入れ、容器の半分くらいまで鍋に水を入れ蓋をし火にかける。
- 4 沸騰したら弱火5〜10分。そのまま10分置く。
- 5 冷めたら冷蔵庫へ入れ冷やす。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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