蟹とブロッコリースプラウトの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵、白だし、水を合わせて混ぜる。
茶漉しで一度こしておく。 - 2 器に蟹、ブロッコリースプラウトをいれ、1の卵液をいれる。
-
3
写真のように１つずつアルミホイルをかぶせていく。
-
4
フライパンに器をいれ、容器の半分くらいかぶるようにお湯を入れる。蓋をして15分ほど弱火から中火で蒸す。
ぐらぐらしすぎない火加減で。 - 5 アルミホイルをとって固まっていたらできあがり☆まだだったら、蒸し時間を追加してください。
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