レッドオニオンのサワーソテー レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(1玉人分)
- レッドオニオン 1玉
- サラダ油 小さじ1
- ピクルス酢またはすし酢(市販のもの) 大さじ3~4
作り方
- 1 レッドオニオンは皮をむきスライスします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、1を中火でソテーします。しんなりしたら、ピクルス酢を入れ水分を飛ばすように炒めたら完成です。(よく冷まして保存容器に入れ冷蔵庫で5日程度保存可能)
きっかけ
レッドオニオンがたくさんあったので。
おいしくなるコツ
煮詰め具合はお好みで。すし酢の量はお好みで加減してください。ソテーしているので玉ねぎ特有の辛みがなくなり食べやすいです。普通のたまねぎでもおいしくできます。日持ちがするので多めに作って常備菜に。
- レシピID:1180010039
- 公開日:2018/09/04
関連情報
- 料理名
- レッドオニオンのサワーソテー
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