ほくほくじゃがいもの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、大きめの一口大にカットし水にさらす。

2. 2

   人参も皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
   牛肉も3センチ幅にカットする。

3. 3

   水とねこぶだしを入れて火にかけ、水を切ったじゃがいもと人参も入れる。

4. 4

   沸騰したら酒、牛肉を入れる。
   再び沸騰したらアクを取り、醤油を入れ中火にしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   食べる時に器に盛りネギの小口切りを盛る。