材料（1人分）
- 合挽きミンチ
- 100ｇ
- 錦糸卵
- 卵１個分
- ごはん
- 250ｇ
- もみのり
- ひとつかみ
- ☆酒
- 大さじ1杯
- ☆砂糖
- 大さじ1杯
- ☆みりん
- 大さじ1杯
- ☆醤油
- 大さじ1杯半
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンを熱し合挽きミンチを炒めて色が変わり始めたら酒、砂糖を入れる
-
- 2
- みりん、醤油も加えて完全に火を通す。
-
- 3
- 温かいご飯を鉢に盛り錦糸卵をひきその上にそぼろを乗せてぴゃーとマヨネーズをかける。
もみのりを散らせてできあがり。
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