うちのおかず しめじと獅子唐の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむき薄切りにする。
   しめじは石づきをとり、食べやすくさく。
   獅子唐はあらって水気をふき、ヘタをとる。

2. 2

   フライパンににんにくとオイルを入れて弱火から中火にかける。

3. 3

   にんにくがきつね色になり香りが出たら、獅子唐、しめじ、塩を加え、焼き色がつくまで木べらを使って炒める。

4. 4

   仕上げに酢、醤油をひと回しし、全体に絡める。