空心菜の新芽と水菜のさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空心菜の新芽は根の部分を取り除き、半分に切る。
   水菜も同様に空心菜の新芽と長さを揃えて切る。

2. 2

   ボウルに空心菜の新芽と水菜を入れ、軽く混ぜた後、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味を整える。

3. 3

   お皿に盛り付け、上から炒りごまと砕いたピーナッツをかけたら完成。