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春菊ともやしの胡麻炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
nayran2
春菊を油で炒めることで香りと栄養の吸収率アップ!フライパン一つで簡単に出来るおかずです。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
春菊
1束
もやし
1袋
すりごま(黒)
大さじ2
サラダ油
少々
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
春菊を洗って約4㎝に切る。
もやしは洗っておく。
2
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、春菊の下の固い部分から炒める。
3
色が鮮やかになってきたらもやし、春菊の葉の部分を入れて炒める。
4
しょうゆ、砂糖、すりごまを入れて混ぜる。
5
野菜に火が通り、調味料が全体にからんだらお皿に盛り付けて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めの味付けです。砂糖を控えても胡麻の風味があり美味しいですよ!
きっかけ
胡麻和えの味をフライパン一つで一気に出来ないかと思い、作ってみました。
公開日:2017/03/21
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このレシピを作ったユーザ
nayran2
つくったよレポート(
1
件)
2020/03/30 20:59
(≧▽≦)とっても美味しかったぁ〜♪簡単に作れて、お財布にも身体にも優しいぃ〜♪ご馳走様でしたぁ〜(✿^‿^)
めぐゾー
作って下さってありがとうございます^_^ ゴマや春菊の香りが美味しさをアップさせますよね!
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