ナスとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ レシピ・作り方

ナスとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ
  • 約30分
  • 500円前後
みひろれいか
みひろれいか
チーズの入ったトマトソースのパスタが食べたくて作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 輪切りにしたナスをオリーブオイルで揚げ焼きし、取り出して油を切っておく。
  2. 2 オリーブオイルで潰したニンニクを香りが出るまで炒め、約1cm幅に切ったベーコンを焼き色が付くまで炒める。
  3. 3 トマト缶とコンソメを加えて煮る。
  4. 4 茹でたパスタとその茹で汁、1のナス、塩コショウを加えてソースと絡めながら水分を飛ばす。
  5. 5 1cm幅くらいに切ったモッツァレラチーズを加えて少し溶け出したら完成。

きっかけ

チーズの入ったトマトソースのパスタが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

パスタと絡むまでソースの水分を煮詰めるのがポイントです。 チーズは溶けきらないように加熱しすぎないようにします。 ベーコンは厚切りがおすすめ。

  • レシピID:1180008490
  • 公開日:2016/11/09
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタモッツァレラチーズベーコンなす全般
みひろれいか
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る