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牡蠣のキムチ鍋 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
みひろれいか
体が温まる牡蠣料理が食べたくて作りました。
材料(2人分)
牡蠣
8粒
キムチ
150g
豆腐
100g
長ネギ
1本
エノキ
1/2パック
料理酒
大さじ3
コチュジャン
小さじ3
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
味噌
大さじ1
水
400mL
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作り方
1
鍋に塩水で洗った牡蠣、その他の具材、味噌以外の調味料、水を入れて煮る。
2
牡蠣に火が通るまで煮たら、味噌を溶かし入れて味をなじませて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
体が温まる牡蠣料理が食べたくて。
公開日:2016/11/06
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関連情報
カテゴリ
牡蠣
キムチ鍋
料理名
牡蠣のキムチ鍋
このレシピを作ったユーザ
みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。 ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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