うちのおかず 肉じゃが レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切りにする。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらし、みずけをきる。
人参は皮をむき一口大に切り、レンジのゆで野菜機能弱にかける。 - 2 フライパンにオイル（分量外）をいれ火にかけ、玉ねぎを炒め、全体に火が通ったら火を止め、真ん中をあけ、肉を広げておく。
- 3 牛肉のに上に★を上から加え、強火にし、肉に火が通るまで炒めたら、じゃがいも、人参、だしを加え蓋をし、強火で10分煮る。途中、全体に味が絡まるよう具材を切るように混ぜる。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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みよ こ2022/11/03 18:16
美味しく頂きました。
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