茄子のサッパリ漬け(≧▽≦) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1　茄子を洗い、縦に半分カットし、さらに１口大に乱切りする。

2. 2

   2　耐熱ボールに1の茄子をいれ、軽くラップをし、６００wで５分チンする。

3. 3

   3　しなっとしていたら、熱いうちに、細切りにカットしたみょうがを入れ、○も入れて全体を混ぜ合わせる。

4. 4

   4　冷蔵庫で冷やして、お皿に盛り白ごまを振りかけて完成。