お肉と野菜の炒め物レシピ・作り方

Name: お肉と野菜の炒め物
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 牛肉こま切れ ４００g前後; 焼き肉のたれ ３０ml; ○キャベツ（短冊ぎり） １/６個; ○玉ねぎ（薄めにスライス） 1個; ○人参（薄く小さめにスライス） １/３本; ○ピーマン(薄く細切り） ２個; ○えのき（２㎝幅にカット） １/２袋; ごま油 大匙1; ごま油 大匙1; 鶏ガラスープの素顆粒 大匙１; 白ごま 少々

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約10分
500円前後

ミィミ4354

時間のないときの定番料理です！

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

牛肉こま切れ: ４００g前後

焼き肉のたれ: ３０ml

○キャベツ（短冊ぎり）: １/６個

○玉ねぎ（薄めにスライス）: 1個

○人参（薄く小さめにスライス）: １/３本

○ピーマン(薄く細切り）: ２個

○えのき（２㎝幅にカット）: １/２袋

ごま油: 大匙1

ごま油: 大匙1

鶏ガラスープの素顆粒: 大匙１

白ごま: 少々

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作り方

1

1　○を全てカットし、フライパンにごま油をしき弱火で○を炒める。
2　鶏ガラスープの素を入れ、全体に火が通ればお皿に移す。
2

3　続けてフライパンにごま油を入れ、牛肉を入れ炒める。
4　大体火が通れば焼き肉のたれを入れ煮詰める。
3

5　野菜の上に牛肉を置き白ごまを振りかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

普段より少しだけ丁寧に作りたくて。

公開日：2016/06/03

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このレシピを作ったユーザ

ミィミ4354 主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)