お肉と野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉こま切れ ４００g前後
- 焼き肉のたれ ３０ml
- ○キャベツ（短冊ぎり） １/６個
- ○玉ねぎ（薄めにスライス） 1個
- ○人参（薄く小さめにスライス） １/３本
- ○ピーマン(薄く細切り） ２個
- ○えのき（２㎝幅にカット） １/２袋
- ごま油 大匙1
- ごま油 大匙1
- 鶏ガラスープの素顆粒 大匙１
- 白ごま 少々
作り方
-
1
1 ○を全てカットし、フライパンにごま油をしき弱火で○を炒める。
2 鶏ガラスープの素を入れ、全体に火が通ればお皿に移す。 -
2
3 続けてフライパンにごま油を入れ、牛肉を入れ炒める。
4 大体火が通れば焼き肉のたれを入れ煮詰める。 - 3 5 野菜の上に牛肉を置き白ごまを振りかけて完成。
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- 牛肉薄切り
ミィミ4354
主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)
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