材料（2〜3人分）
- ささみ
- 中3本
- キューリ
- 1.5本
- 白胡麻
- 小さじ1
- ★味噌
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★ほんだし
- 一つまみ
- ★水
- 大さじ1
- ★生姜
- 小さじ1
- ★すりごま
- 小さじ1
- ★料理酒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ささみの筋をとり弱火で火を通す
-
- 2
- きゅうりを輪切りにし水気をとる
★の調味料を合わせておく
-
- 3
- 1のささみをさいてきゅうりと合わせ★の調味料と白胡麻を絡めて出来上がり
おいしくなるコツ
ささみは弱火で湯通しすると柔らかくなりますよ
きっかけ
ヘルシーで安いささみでおつまみ
関連情報
- カテゴリ
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簡単おつまみ
- 料理名
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簡単おいしいささみの味噌あえ
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