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スモークサーモン
レシピ詳細
きゅうりとスモークサーモンの前菜 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
petitpoussin
簡単な材料でおしゃれに見える前菜。おもてなしに。
材料(2人分)
きゅうり(器用)
2/3本の薄切り6枚分
スモークサーモン
30g
きゅうり
30g
●しょうゆ
小さじ1
●オリーブオイル
小さじ1
●ワインビネガー
小さじ1
●イタリアンパセリのみじん切り
少々
シブレット
少々
作り方
1
器用のきゅうりはスライサーなどで薄く削り、水分をしっかり拭き取っておく。
2
中に入れるスモークサーモンときゅうりは、小さい角切りにする。
3
●を混ぜ合わせ、2とあえる。
(●の量は作りやすい分量なので、少し多めです。好みで調節してください。)
4
シブレットは1cmぐらいの長さに切る。
5
1のきゅうりをくるくると丸めて、お皿の上に縦に置く。
6
5の中に3を入れる。シブレットを飾って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おもてなしに作りました。
公開日:2020/08/13
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関連情報
カテゴリ
スモークサーモン
きゅうり
オードブル
前菜・サラダ
料理名
きゅうりとスモークサーモンの前菜
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