材料(1人分)
- 冷ご飯
- 1杯
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 1/2個
- ウインナー
- 1本
- ケチャップ
- 大さじ2~3
- 塩コショウ
- 適量
- バター
- 適量
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。
-
- 2
- フライパンを熱しバターと1を入れて炒める。火が通ったら塩コショウ、ケチャップで味付けする。
-
- 3
- 2に冷ご飯をいれて木ベらで混ぜる。
お皿に盛っておく。
卵と牛乳を混ぜておく。
-
- 4
- 別のフライパンを熱しバターを入れてとき卵を入れる。はしでかき混ぜ半熟っぽくなったら火を止めてそのままスライドさせて3の上にのせケチャップをかけて出来上がり。
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