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簡単~!じゃがいもの甘辛煮物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
petitpoussin
甘辛でごはんにぴったり♪おつまみにも。覚えやすい分量で簡単!
材料(2~3人分)
じゃがいも
400~450g
だし汁
2カップ
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。
2
鍋にじゃがいも、だし汁を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮込む。
3
2に酒・砂糖を加えてさらに1~2分煮、しょうゆを加えて、水分をとばすように鍋をゆすりながら煮る。
4
水分が少なくなったら最後にみりんを加えててりをつけ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう1品の副菜として作りました。
公開日:2015/02/10
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料理名
じゃがいもの甘辛煮
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