卵とじにゅうめん レシピ・作り方

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momotarou1234
お腹にも優しい卵とじにゅうめんです^^
みんながつくった数 4

材料(1人分)

ひやむぎ(素麺でも)
1束
1個
ネギ
5cm
●水
350ml
●ダシの素
小さじ1
●塩
少々
●醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ネギを小口切りにする。
    卵を溶いておく。
  2. 2
    ひやむぎを茹でて水を通して水を切って器に入れる。
  3. 3
    鍋に●を入れて煮る。
  4. 4
    ③に溶き卵を入れる。
  5. 5
    ②に④を入れてネギを乗せる。

おいしくなるコツ

卵はふわっとなるように入れる。

きっかけ

ランチに作りました。

公開日:2014/05/12

関連情報

カテゴリ
にゅうめん卵とじ
関連キーワード
にゅうめん ランチ 卵とじ お腹に優しい
料理名
卵とじにゅうめん

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでOKですよ(*^_^*) 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 4 件)

2015/08/24 23:29
こんばんは☆お素麺を使って作り、子供たちといただきました♪とっても美味しかったです(*^^*)また作ります♪ごちそうさまでした♪
ぎにゅ~
こんばんは^^ そうめんはいろいろな食べ方が出来るので嬉しいですよね♪美味しそうに作ってくれてありがとうございます(*^_^*)
2014/10/03 01:14
癒されました〜♡ これからどんどん寒くなるので、大活躍の予感! (*´∀`*)美味ごちそうさまでした!
*a・s・a・p*
手軽な材料で作れるし優しい味で癒されますよね^^これから寒くなるので温かい料理が活躍しますね♪美味しそうに作ってくれて今日もレポ感謝です❤

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