うちの下ごしらえ「土鍋で蒸かしかぼちゃ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすい大きさに切り、種をスプーンで取り除く。

2. 2

   土鍋に蒸し用の底皿を入れ、皿の下まで水を入れる。

3. 3

   蒸し皿に、かぼちゃを均等にのせ塩少々をふり、蓋をし、強火にかける。

4. 4

   沸騰したら（8分くらいで沸騰します）、弱火にし、5したら火を止める。15分ほど放置。

5. 5

   竹串がすっと通れば
   ★できあがり★
   
   通らなければ、もう一度強火にかけ、沸騰したら火を止め、5分ほど置いてください。

6. 6

   別レシピ「かぼちゃのスープ」にしたら、とっても美味しかったです！