厚揚げとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを12等分に切る。
   ピーマンは細切りにする。
   まいたけはほぐしておく。
   生姜をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱する。
   生姜のみじん切りを入れて、香りがたったら、厚揚げを入れる。

3. 3

   中火で厚揚げの全面を焼き付ける。

4. 4

   2の厚揚げを端によせ、まいたけ、ピーマンを炒める。

5. 5

   まいたけとピーマンがしんなりしてきたら、焼き肉のたれを入れて、炒め合わせて出来上がり。